Des responsables déclarent que "manger sain" est un trouble mental

18 FÉV • DERNIÈRE MINUTE, CONSCIENCE, SANTÉ • 5493 VUES • SANS COMMENTAIRES

Par JEFFEREY JAXEN

Tentant d'enrayer la ruée vers le changement d'alimentation et sa réforme, la psychiatrie a donné le feu vert à une promotion de relations publiques destinée à diffuser la prise de conscience liée à leur nouveau mot à la mode "orthorexia nervosa", définie comme "l'obsession pathologique d'une nutrition biologiquement pure et saine." Autrement dit, les experts affirment que notre volonté d'avoir une alimentation nutritive et saine est un trouble mental qu'il faut soigner.

CNN, Fast Company, Popular Science, et autres grandes sources de diffusion ont tous commencé relativement récemment à claironner cet argumentaire :

"Orthorexia nervosa est une étiquette qui désigne ceux qui cherchent à manger sainement. Caractérisés par des troubles du comportement alimentaire causés par le désir d'aliments "propres" ou "sains", les patients diagnostiqués avec ce problème se préoccupent excessivement de la composition de ce qu'ils mangent."

En bref, si vous vous détournez de la nourriture industrielle de mauvaise qualité, contenant des additifs connus pour causer le cancer et liée à une longue tradition de malhonnêteté fondée sur un mode de fonctionnement du type "les bénéfices passent avant les gens", il se peut que vous souffriez d'une maladie mentale. La cerise sur le gâteau, c'est que si on vous colle l'étiquette pseudo-scientifique d'orthorexia nervosa, on vous prescrira des produits pharmaceutiques, connus comme toxiques, fabriqués par certains des conglomérats de grosses entreprises que vous vouliez justement éviter au départ en mangeant sainement.

La suite ici (en anglais)